Est-ce Fernand le Ferment et Marius le Bifidus sont certifiés « bio » ?
Les ferments lactiques, comme l'eau, le sel ou les vitamines, sont des produits non agricoles et ne sont pas éligibles à la certification « bio ».
En magasin vous trouverez des ferments « bio »... qui contiennent de la maltodextrine, du lait en poudre ou de sucre biologiques à hauteur de 95%, ce qui les autorise à apposer le logo « bio » tant convoité... 🤫
Nous on préfère rester transparents et se passer des logos juste pour faire joli.