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Bonjour.
Bon concept.
Par contre malgré le respect des règles températures / temps, mes 2 premiers essais on donné des yaourts un peu liquide. Mais le goût y était.
A suivre sur les prochaines production.
Pour un premier essai, je dois dire que c'est une réussite. Le résultat est onctueux et doux. Je vous le recommande et j'en recommanderai ;-).
J'ai Bérengère la yaourtière depuis presque 1 an. Je fais désormais 2 bocaux de yaourt par semaine et hélas j'ai réussi à casser un Pascal en mettant l'eau chaude dans la yaourtière un jour où j'étais peut-être un peu trop brutale...
Il m'a fallu en racheter un et je suis ravie du service. Le seul bémol, c'est que les frais de port sont élevés par rapport au prix du bocal mais sinon, tout est très bien.
J'en profite pour dire que j'ai eu l'occasion cette semaine de remanger les yaourts du commerce que je mangeais avant de connaître Bérengère et j'ai trouvé ça infiniment moins bon que mes yaourts à moi !
Merci, les copains gourmands !
Debutante pour la fabrication de yaourt, Bérengère est d'utilisation facile et les yaourts sont délicieux. Pour les ferments Fernand est mon préféré . Bon achat.
J'utilise Bérengère et Fernand depuis un peu plus de 6 mois maintenant et je suis ravie. J'obtiens de bons yaourts maison savoureux et pas très acide. Un régal ! Je recommande sans hésitation 😊
Un ferment d’excellente qualité, une livraison très rapide et pratique, je recommande !
Après une livraison rapide, jai pu tester et approuver ces ferments. Les yaourts sont fermes et doux
Après un premier essais moyen, le yaourt parfait est arrivé au second essai. Depuis c est top
Satisfait des premiers Fernand livrés avec Bérengère, je continue en renouvelant mes ferments pour de nouveaux yaourts savoureux.
Ces ferments donnent de succulents yaourts, vraiment onctueux.
Ils n'ont vraiment rien à envier à ceux du commerce.
Félicitations aux copains gourmands !
Les ferments bulgares ont tenu leur promesse. Avec le lait de brebis, ils ont développé leur goût doux et leu onctuosité
J'ai commandé pour la première fois une boîte de 10 ferments pour réaliser des yaourts bulgares. Ils sont délicieux très onctueux et pas acides. Je suis ravie. L'envoi à été effectué rapidement et je recommande....
Bien reçu les ferments, utiliés dès le soir même; comme j'utilise du lait de chèvre demi-écrémé, j'ai l'habitude de rajouter un verre de lait en poudre entier, : résultat, des yaourts(oups, des desserts fermentés au bifidus) onctueux, un peu plus acide qu'avec mes ferments du commerce, mais bon gout , plus nature.
Merci.
Enfin la possibilité de manger des bons yaourts bulgares surtout s’ils sont fait avec du lait Bio issu du même troupeau de vache.
Bonjour, J'ai réalisé mon 1er yaourt avec Marius hier, et mis ce matin chez Arno le frigo, mais il me semble très liquide. Je pense avoir raté qq chose. C'est du lait de ferme cru. Ce matin je réitère avec du lait de ferme pasteurisé. La suite demain. (Fermentation minimum de 12h voir plus).
Je viens de tester le ferment au bifidus, c'est un régal. Yaourt fermes, onctueux, pas acides. A la maison tout le monde a adoré. J en rachèterai.
Le goût est sublime
J'ai réalisé une tournée mère et congelé,
Avec un décongelé, j'ai relancé des yaourts, ils sont excellents, fermes.
Je recommande mille fois
La livraison sur le site est rapide, bien emballé,
Bref, foncez!
Ultra rapide à préparer, et très bon. j'ajoute un peu d'arôme vanille et le mange avec du sirop d'agave.. parfait !
Après les premiers essais avec Bérangère et Marius, yaourt (réalisé avec du lait entier bio - de distributeur) délicieux mais un peu trop liquide. J'ai testé en remettant de l'eau à 80° au bout de quelques heures et effectivement je suis parvenue à obtenir un yaourt moins liquide. Mais la solution la plus simple est pour moi, de prolonger la fermentation de quelques heures (3 à 5 environ). Et là, nickel ! Super texture et goût toujours très agréable, très doux. Le grand bocal est cependant moins pratique que des pots individuels mais cela est tellement écologique (et économique).
Deux bocaux pour faire un roulement, c’est super.
Je parle de Bérengère autour de moi et une amie qui voulait passer une commande me signale que vous êtes en rupture de stock.
Vite vite produisez beaucoup plus de Bérengères.
Merci les copains gourmands
Dany A
Fernand est bien arrivé chez moi. Je l'ai tout de suite essayé. Comme je n'ai pas de yaourtière le premier test n'était qu'à moitié convainquant. Je vais persévérer avec ce super ferment.
Je recommande Bérengère la Yaourtière ! Le fonctionnement est simple et les résultats obtenus sont très satisfaisants: les yaourts sont fermes et très bons.
Merci de votre passage à l'émission "qui veut être mon associé "
C'est grâce a votre audace que nous avons connus vos produits
Qui sont excellent
J'ai repris 2 cuillères de fin d'un pot,pour en refaire une fournée et cela a bien réussi trop bien
C'est un régal les yaourt sont très doux
Je recommande vivement de faire comme nous et vous régalez
