Avis de gourmands

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N
Fernand le Ferment
NELLY H. (Vannes, France)
Parfait

J’utilise ce ferment depuis longtemps, donne toujours des très bons yaourts, économique et se conserve longtemps.

C
Pascal le Bocal
Clara L. (Paris, France)
Très bonne qualite

J'ai utilisé régulièrement le précédent plus d'1 an . Attention soyez tout gentil et doux avec lui car si il est fragilisé il peut se casser lors d'un choc de temperature.

Y
Fernand le Ferment
YB (Auppegard, France)
Fernand fait de bons yaourts !

Fernand est au top : un bon yaourt avec une texture parfaite ! En en plus il n'a aucun additif :)

top

Après quelques essais trop liquides, j'ai fini par ajouter 2 cuillères de lait en poudre comme certains commentaires le suggère, et là niveau texture on est top. Il faut juste trouver le bon réglage, et surtout vérifier le thermomètre, le mien n'étant pas vraiment à la bonne température j'en ai finalement pris un autre, depuis ça va mieux.

D
Fernand le Ferment
Daniel H. (Lavault-Sainte-Anne, France)
Absolument ravis !

Nous sommes satisfaits de notre première fabrication avec Fernand.
Notre méthode depuis es lustres : Lait de ferme bouilli puis laissé à se refroidir jusqu'à ~35/40° (thermomètre de cuisine obligé), puis versé dans un bocal (hermétique) en verre d'1 litre lequel sera plongé "entièrement" dans une casserole à couvercle contenant de l'eau chaude à ~40°, laquelle casserole sera emmitouflée (même en-dessous) de 3 à 4 couches de tissu polaire ou à anorak. Ainsi laissé toute la nuit, au matin la texture du yaourt est juste ... parfaite. Fernand sera de toute façon meilleur que les (#$¤\^) du commerce courant bourrés de (xyz) déconseillés à la bonne santé.

S
Fernand le Ferment
Stephanie T. (La Fleche, France)
Le meilleur ferment !

J’utilise Fernand avec du lait entier sans lactose, 8 heures dans une yaourtière électrique, le résultat est top ! Texture douce et fondante, pas d’acidité… Avec Fernand, je regrette juste la contenance de mes pots qui sont trop petits pour satisfaire pleinement ma gourmandise !

V
Marius le Bifidus
Valérie L. (Pau, France)
Heureux de faire sa connaissance !

Notre estomac et nos papilles ont été ravis de faire connaissance avec Marius.
Il fait désormais parti de la famille 😊

Promesses non tenues

Je les ai contacté avant mon achat pour demander si la yaourtière fonctionne avec lait de chèvre ou soja. On m'a dit oui! Je l'ai donc acheté et résultat, après avoir bien suivie le mode d'emploi, les deux fois, le lait reste dans son état liquide. Je suis déçue. Je leur ai envoyé plusieurs mails pour demander de l'aide, aucun retour. SAV inexistant une fois que l'achat est fait 😞
Attention, si vous êtes intolérants au lait de vache, ça ne fonctionnera pas avec d'autres laits.

P
Fernand le Ferment
Pascal E.E.L. (Dieppe, France)
Vive Fernand

Fernand fait bien son travail, et donne ce goût aux yaourts (végétaux en ce qui me concerne). Et Fernand est le meilleur dans sa catégorie car il n'a aucun additif inutile.

C
Bérengère la Yaourtière
Caroline L. (Brussels, Belgium)
Genial en camping car!

Etant accros aux yaourts avec une petite tribue de 3 enfants je cherchais un moyen d etre autonome en yaourt!
Eureka!! Nous voila autonome en toute simplicité.. je tourne avec 2 pots.. ce qui est genial c est que cela fonctionne si on laisse dans le thermos meme quand on roule!! ( je laisse en general 24h pour etre sûr)
Amis nomades, je vous conseille cette yaourtiere!!

V
Yannick le Thermomètre mécanique
Valérie L. (Yvrac, France)
Yannick au boulot !

A peine arrivé il a dû travailler ! tout ça pour nous régaler 😋

Parfait

Ce ferment est fantastique !! Je l’utilise pour faire des yaourts de brebis et le résultat est parfait. Ils sont bien fermes et onctueux comme les vrais yaourts grecs.

P
Marius le Bifidus
Philippe L. (Nancy, France)
super !!!!!

tres bonne qualité de produits et pas de soucis de livraison je recommande

F
Marius le Bifidus
Florence B. (Saint-Martin-de-Crau, France)
Marius

Cela fait presque trois ans qu'on utilise avec bonheur Bérengère et donc Marius

E
Bérengère la Yaourtière
Elisabeth C. (Marseille, France)

Nous avons suivi les instructions, mais nous trouvons que le yaourt est très très liquide .Y a t il une solution pour qu' 'il soit un peu plus épais?
Nous avons utiliser une fois du lait de chèvre ,et une autre fois du lait de brebis.

A
Fernand le Ferment
Anonyme (Aix-en-Provence, France)
Excellent

Mon mari consomme le yaourt bulgare tous les jours et il dit que c'est un véritable médicament pour lui car tous ces soucis de ballonnements et de gaz ont disparus.
Je suis super contente de cette yaourtière et je remercie toute l'équipe de leur compréhension et de l'aide qu'ils m'ont apporté avec un petit problème que j'ai rencontré au départ.

M
Marius le Bifidus
Mireille D. (Aix-en-Provence, France)
Génial

Je suis super contente de ce produit. le rapport qualité prix est honnête et je n'ai rencontré aucune difficulté pour la fraîcheur et l'emploi de ce produit.

M
Bérengère la Yaourtière
M. (Lyon, France)
cool

Très facile d'utilisation. Un yaourt yumi yumi!

V
Pascal le Bocal
Valérie L. (Toulouse, France)
A propos de Pascal

Merci d'avoir fait le nécessaire pour remplacer Pascal 1er. Nous sommes devenus accro. !!!!

N
Yannick le Thermomètre mécanique
Nathalie (Chèvremont, France)
Très pratique

Très pratique pour la réalisation de bons yaourts avec Bérengère

D
Bérengère la Yaourtière
Des C. (Budapest, Hungary)
FromageBlanctière ?

Bonjour,
Très bel objet, très bien présenté et très bien emballé (ravissante la boîte) avec tout ce qu'il faut pour se simplifier la confection d'un .....yaourt à boire (dans le meilleur des cas), ce qui oblige à systémiser la technique du renouvellement de l'eau chaude et l'utilisation d'un yaourt du commerce plus l'égouttage avec la mousseline afin de récupérer de la consistance (celle d'un fromage blanc).
A suivre avec d'autres essais

A
Marius le Bifidus
A.M (Colombes, France)
excellent ferment

Ferments "bifidus" excellents pour faire de bons yaourts que ce soit avec du lait entier frais ou UHT (sans rajout de lait en poudre) fermentation 8h minimum eau bouillante à 100° degrés avec Bérangère la Yaourtière; résultat : magnifique texture
j'ai testé avec du lait écrémé, suffit de rajouter 60/80g de lait en poudre écrémé juste avant le ferment, on laisse fermenter 12h à 15h (avec Bérangère la yaourtière) et on obtient une belle texture de yaourt, un peu moins ferme qu'avec du lait entier (à mon goût) mais tout aussi bon !!!
des yaourts que l'on peut déguster tel que, sans sucre, aucune acidité.
depuis que j'ai testé avec ces ferments, je n'utilise plus de yaourt du commerce pour "ensemencer" ma préparation...

F
Bérengère la Yaourtière
Frédérique d.N. (Villebarou, France)
Satisfaction

J'ai retrouvé le gout des yaourts que j'aimais et que je ne trouve plus dans le commerce.
La préparation est un peu liquide.
Je transfère dans des pots individuels et je n'ai pas trouvé encore la technique
1ère utilisation .

M
Bérengère la Yaourtière
Martine B. (Jouques, France)
Facile et pratique

Bérangère est une super invention, elle prend peut de place et est très facile d utilisation ! Je recommande.

V
Bérengère la Yaourtière
Veronique R. (Toulouse, France)
Fausse yaourtière

Après plusieurs semaines envoie retarde colis introuvable !!!
J ai reçu la ayoutiere
Évidemment j ai essayé et c est très décevant car le résultat est liquide 😤 par 2 fois
Je pense qu il y a une annonce mensongère sur le résultat car j ai suivi à la lettre les consignes
Donc je ne recommande pas du tout cet article …