Avis de gourmands

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D
Fernand le Ferment
Delphine R. (Saint-Priest, France)
Délicieux

Delicieux yaourts réalisés avec Fernand le ferment : un goût incomparable. J'adore!

F
Bérengère la Yaourtière
F.M. (Écublens, Switzerland)
Parfait

Le produit est génial, et les yaourts délicieux. Super simple et très satisfaisant à utiliser.

Super yaourtière

j'ai emmené Bérengère la yaourtière sur mon lieu de vacances pour la tester, pas besoin de pots individuels, prend peu de place et fait des super yaourts avec Fernand le Ferment. Très bonne texture et pas du tout d’acidité. Je la recommande vivement.

D
Marius le Bifidus
Dany D. (Vénissieux, France)
succulent yaourt

Bonjour
Je transmets mon erreur car la 1e fois j'ai mis du lait trop froid et c'était raté.
J'ai recommencé avec du lait à température ambiance et le yaourt est soyeux, succulent. je recommande ces ferments a tous.

B
Bérengère la Yaourtière
Bénédicte L.T. (Avignon, France)
Super!

Ma première Bérangère était pour moi , le deuxième , un cadeau pour mon frère … et bientôt la troisième pour mon fils !
Je l’apporte même lorsque je pars en vacances : je ne peux plus m’en passer !

I
Fernand le Ferment
Isabelle S. (Tarbes, France)
Délicieux

Un goût incomparable

V
Fernand le Ferment
Valérie L. (Aix-les-Bains, France)
L'incontournable !

Dès ma première commande du pack j'ai décidé de tester les 2 types de ferments proposés. Fernand est excellent, j'apprécie particulièrement la "simplicité" de sa composition : pas de compléments bizarres ! J'ai testé le repiquage et en suivant bien les conseils tout fonctionne bien. J'utilise du lait entier bio pour obtenir une texture bien onctueuse et un goût tout en douceur. Je recommande sans modération !

V
Marius le Bifidus
Valérie L. (Aix-les-Bains, France)
Complémentaire à Fernand !

Dès ma première commande avec Bérangère j'ai décidé de ne pas séparer la "famille" des Copains Gourmands et j'alterne les utilisations en Fernand et Marius. Je privilégie Marius lorsque mon corps en a besoin comme après un traitement anti-inflammatoire qui détruit bien le système digestif ! J'ai testé le repiquage et effectivement il devient un peu plus acide donc c'est à chacun de voir selon sa préférence.

a
Fernand le Ferment
ac (Peseux, Switzerland)
Un yaourt pour voyager

Absolument génial. Pressé avec la mousseline pour un vrai yaourt grec ou non, c'est un délice, un goût inégalable et une substance lisse superbe. Il faut un peu de dextérité pour contrôler les températures et la maturation du produit, mais lorsqu'on a compris c'est super!

M
Bérengère la Yaourtière
Marie (Gaillac, France)
Génial

Très contente de mon achat. Cela fonctionne très bien et sans électricité. Les yaourts sont délicieux. Nous avons adopté Bérengère!

I
Bérengère la Yaourtière
Isabelle K. (Ploemeur, France)
Top

Merci, c'est la yaourtière que je recherchais : super facile et écolo. Beaux produits! Bravo à l'équipe!

A
Bérengère la Yaourtière
A.M (Gennevilliers, France)
CORRECTE

Produit très bien emballé, de qualité, je l'ai utilisé pour faire une 1ère tournée de yaourt avec un lait frais pasteurisé, en respectant à la lettre les instructions,après 15h d'incubation, j'ai obtenu un yaourt qui était trop liquide, alors qu'habituellement en 7h, j'obtiens des yaourts fermes, en utilisant une cocotte en fonte (préalablement chauffée 10mn dans un four à 190 degrés) et un bonnet en laine que je pose sur le(s) pot(s).
j'ai fait une 2è tournée, obtenu un résultat "IMPECCABLE" après 7h d'incubation en enveloppant le bocal avec le bonnet de laine, sans mettre d'eau dans le thermos inox. Avec le bonnet, la chaleur reste la même contrairement à l'eau qui refroidit.
Astuce de ma grand-mère en période d'hiver : poser le bonnet sur un radiateur 1h avant de s'en servir, il sera bien chaud. plus besoin d'électricité mais plus besoin d'eau non plus (c'est encore plus économique) et un yaourt bien ferme à l'arrivée !!!!

Parfait

Livraison rapide. Conditionnement parfait.
Excellents produits
Merci

A
Marius le Bifidus
Agnes C. (Aix-en-Provence, France)
efficace

le ferment permet de réaliser diverses recettes avec efficacité (sauf pour le lait de chèvre, je rajoute un mini yaourt de la fournée précédente pour qu'il ne soit pas trop liquide)

A
Bérengère la Yaourtière
Agnes C. (Aix-en-Provence, France)
plein d'utilisation possibles!

Je suis ravie de mon achat:
-envoi rapide
-colis bien emballé et bon choix de transporteur
-excellente communication
-facile d'utilisation et ...
des tas d'idées pour varier les produits laitiers à fabriquer...
Avec juste du lait et de l'eau à chauffer à la bonne température!
Je suis ravie de mon achat et le recommande!
NB: pour des yaourts au lait de chèvre, j'y mets un mini yaourt de la fournée précédente pour qu'il soit moins liquide!

C
Pascal le Bocal
C.H. (Créteil, France)
Bocal au top

Super bocal, c'est mon 2eme pour assurer le stock continu de Bérengère !

C
Augustine la Mousseline
Camille G. (Asnieres-sur-Seine, France)
Idéal en complément du ferment

Parfait pour facilement se faire son propre fromage frais ! A aromatiser en fonction de ses envies du jour, c'est juste délicieux et très simple à faire avec cette mousseline

A
Pascal le Bocal
Aurélie B. (Dunkirk, France)
Bocal pratique et écolo

Bocal pratique, j'en ai acheter 2 pour avoir des fournée tout le temps :)

A
Fernand le Ferment
Annie (Gurgy, France)
Impeccable

Avec Fernand, les yaourts ont une texture un peu plus ferme qu'avec Marius. Un peu d'acidité également au 2 ème repiquage.

A
Marius le Bifidus
Annie (Gurgy, France)
Je suis revenue!

Satisfaction totale donc deuxième commande, faits avec le lait de la ferme voisine, doux et onctueux à souhait. Un peu d'acidité au 2 ème repiquage

m
Marius le Bifidus
marie v. (Crépy-en-Valois, France)
Absolument genial

J ai beaucoup de problème de digestion des laitages, mais grâce à Bérangère, je retrouve le plaisir de manger des yaourts.
Ils sont super bons et tellement facile à réaliser.

C
Marius le Bifidus
Coline (Arith, France)
Supers Marius et Fernand 💪💪 !!

Excellents yaourts obtenus grâce aux ferments Fernand et Marius, onctueux en texture et très doux en goût. Pleinement satisfaite !

A
Fernand le Ferment
Aurélie B.
Bon ferment

Très bon ferment pour faire un bon yaourt brassé bulgare :)

A
Bérengère la Yaourtière
Aurélie B. (Aubervilliers, France)
Bérangère la yaourtière en jette !

Voilà deux semaines que je l'utilise et je suis très satisfaite de mes yaourts, c'est ultra facile à faire et le ferment est vraiment de bonne qualité !

A
Bérengère la Yaourtière
Anonyme (Milizac, France)
Très bon achat

Depuis longtemps, je souhaitais acheter une yaourtière, mais je ne l'ai pas fait car tous les modèles étaient électriques...jusqu'à trouver Bérangère! Je l'ai testée depuis peu et je trouve super. Je suis très contente de mon achat. Les yaourts sont très bons et c'est super facile à faire.