Marius encore meilleur que Fernand... désolée pour lui, j'espère que je ne le chagrine pas trop !!!
Tout est parfait, merci les Compagnons Gourmands 🙏
J ai acheté deux pots supplémentaires car : je suis maladroite et je peux enchaîner facilement les préparations.
Les pots sont solides pratiques et faciles à nettoyer
Bonjour mes chers
Nous sommes super contents de yaourts maison. Mon petit souci, pourquoi viennent ils en morceaux à la sortie du bocal est-ce que je mets trop longtemps dans l'eau chaude merci c'est vraiment bon mais il faut beaucoup les brasser.
Liliane
Je suis très contente de mon achat.
Les yaourts sont très bons, faciles à réaliser.
J'apprécie de ne pas avoir une nouvelle machine électrique qui "traine dans la cuisine". Bérengère est vite sortie vite rangée !
Grâce à Fernand, un bon yaourt bulgare. Peut être un chouille liquide, même en rallongeant le temps.
Il fait le job c'est cool
J'ai adoré Marius. Il donne une légère acidité au yaourt que j'apprécie vraiment.
Merci ❤️
Très facile à prendre en main et tellement valorisant pour une démarche de réduction des déchets en famille, ça fait du BIEN ! C'est canon, c'est frenchie et c'est simple comme se dire "bonjour", on valide !
J'espère vraiment que c'est un produit de qualité car il coûte un peu cher. Mais j'ai bien pris le coup c'est a dire que je remets systématiquement 6h de plus en rechauffant l'eau de Bérengère et je tourne avec 2 bocaux. Et depuis cette année j'ai acheté une spatule souple et grande pour récupérer le bon yaourt qui restait collé.
De bons yaourts vache ou brebis
Livraison dans es temps
A renouveler
Tout doux, avec un bon goût de bifidus.
Je l'utilise avec du lait cru que je fais chauffer 20 min à 85°C, puis que je laisse refroidir jusqu'à 37°C. Ensuite, j'ajoute Marius. Je laisse fermenter 15h à 39°C dans une yaourtière électrique. De cette manière, il est très ferme et pas du tout acide. Je n'étais pas parvenue à obtenir aussi bien en partant de produits au bifidus achetés en magasin. Super!
Yaourt au top dès la première fois. Épais et sans acidité, un goût exquis. Je suis ravie !
Livraison extrêmement longue et chère (4€ pour une enveloppe simple).
Les yaourts ont mis du temps à prendre mais sont bons.
Quelques jours après avoir passé commande aux copains gourmand, mon épouse, passant devant la boîte aux lettres, entendit du bruit dans cette dernière. C'était Marius qui ne trouvant pas la compagnie agréable des autres factures et publicités voulait sortir à tout prix. Mon épouse, Michèle, ce précipita pour le délivré, il fût accueilli à bras ouverts et rejoigna rapidement le deux autres Marius qui restait de la précédente commande. Cependant, Petit bémol, vous prétendez que les yaourts fait avec Bérengère sont économiques dû fait que sont utilisation ne nécessite pas d'électricité.. c'est faux !...parce que moi j'en mange deux fois plus. Merci continuez comme ça, ne changezchangez rien.
Je fais plusieurs séries de yaourts avec le même sachet. Et le goût est toujours agréable. Bravo !
Je suis super satisfait de la yaourtière et les yaourts sont très bons.
Très satisfaite de Marius le bifidus ! Commande arrivée très rapidement, et yaourts super bons!
Pour de délicieux yaourts toujours réussis.
Marche aussi avec le lait de soja
J’utilise ce ferment depuis plus d’un an . L’utilisation est facile rapide et ainsi j’ai toujours de très bons yaourts à la maison.
Il faudrait quand même que soit notifié de manière très claire que l'exactitude de la température du lait et de l'eau est primordiale. J'ai eu plusieurs ratages car mon thermomètre était défaillant et le lait trop chaud "tue" le processus de fermentation. J'ai fini par le comprendre en faisant des recherches.
J'ai fait mon 1er yaourt avec Fernand ! Parfaitement réussi et délicieux : bien ferme, il me rappelle les premiers yaourts de mon enfance il y a plus de 60 ans !
Merci !
Dans l'enthousiasme de mes pulsions de jeune ménagère, lorsque j'ai découvert Bérangère j'ai immédiatement pris la décision d'investir !
Après quoi, dans l'attente insoutenable de sa livraison, j'ai lu tous les commentaires qui avaient été faits à son sujet - un peu surprise, je constate que certains sont très déçus, d'autres complètement ravis... Le doute commence alors à m'envahir...
À réception l'heure de vérité est arrivée. Le test est enclenché dans la minute, avec Fernand le Ferment ou Marius le bifidus, à vrai dire je ne sais pas exactement car rien est indiqué sur chacun des sachets blancs que j'ai pu recevoir dans mon colis..
Fille ou garçon ? Les deux me vont de toute façon !
Qu'à cela ne tienne, je fais chauffer mon lait, je vérifie la température avec le thermomètre fourni, mais je fais en même temps un double contrôle avec un autre thermomètre que je connais bien. Visiblement, 10 degrés de différence existent entre les deux. Je décide donc de me fier seulement à mon vieux thermomètre.
Pour le reste, je suis à la lettre les indications fournies et j'attends, j'attends.
Après 13 h passé au chaud dans la jarre, puis 5h passé au frigo, magie, un yaourt parfaitement pris et une ménagère conquise.
Plus sérieusement, c'est vraiment génial. Facile à faire, facile à nettoyer, sans électricité et sans encombrement particulier.
Adieu vieille yaourtière inutile !
Très satisfait! Les ustensiles de bonne qualité, facile à ✅ , bon yaourt mmmhh!
