Livraison gratuite pour Fernand à partir de 25 euros (France Métropolitaine)
Fernand le Ferment
Fernand le Ferment
Fernand le Ferment pour yaourt maison - Les Copains Gourmands
Fernand le Ferment pour yaourt maison - Les Copains Gourmands
Fernand le Ferment pour yaourt maison - Les Copains Gourmands
Fernand le Ferment pour yaourt maison - Les Copains Gourmands
Fernand le Ferment pour yaourt maison - Les Copains Gourmands
Fernand le Ferment pour yaourt maison - Les Copains Gourmands

    Fernand le Ferment

    €6,50
    TVA incluse. Livraison calculée lors du passage à la caisse.

    Préparez l'authentique et délicieux yaourt bulgare à la maison

    👨‍🍳 Utilisation et types de lait

    Régalez-vous avec Fernand ! Utilisez votre yaourtière électrique ou Bérengère la Yaourtière et le lait de votre choix. 

    Fonctionne avec les laits de :

    • vache 🐄
    • brebis 🐑
    • chèvre 🐐
    • soja 🌱.

    En plus, notre super mode d’emploi est inclus à l’intérieur de chaque paquet et avec les lots en vrac (certes personne n’aime lire les notices, mais on a mis plein d’astuces sympa !).


      🔬 Ingrédients

      Uniquement des ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus). Chaque sachet contient 1 gramme de ferments lactiques.

       

      📦 Conditionnement

      Un sachet est prévu pour ensemencer 1 litre de lait. Vous pouvez ainsi préparer entre 6 et 8 yaourts individuels (ou bien un grand pot avec Bérengère).

      Nous vous proposons deux formats pour Fernand

      • paquet "classique" en papier recyclé, contenant 4 sachets
      • VRAC, pour réduire les emballages et faire des économies (la planète et votre portefeuille vous diront merci). À partir de 1,20€ / sachet.

        

      ⏳ Durée de conservation

      La date limite d'utilisation optimale (DLUO) est inscrite sur chaque sachet. Elle est située entre 20 et 24 mois après la date d'achat. Au-delà les ferments peuvent perdre en efficacité, mais ne présenteront jamais un risque sanitaire.

       

      ❄️ Conditions de conservation

      Pour garder Fernand en pleine forme, placez-le au réfrigérateur. De manière générale il doit être gardé dans un endroit sec, à l'abris de la lumière et de la chaleur.

      Ne pas exposer à une température supérieure à 18 degrés (C) pendant une durée prolongée.

       

      📊 Valeurs nutritionnelles

      Pour 100g de produit préparé avec du lait entier UHT

      Énergie : ~268 kJ / 64 kcal
      Matière grasse : ~3,6 g
      dont acides gras saturés : ~2,3 g
      Glucides : ~4,6 g
      dont sucres : ~4,6 g
      Protéines : ~3,3 g
      Sel : ~0,11 g

      Nutriscore : A

      Apport de référence d’un adulte moyen : 8 400 kJ / 2000 kcal


      🥣 Repiquage

      Avec Fernand il est évidemment possible de repiquer vos yaourts. Pour cela, prenez 1-2 cuillères à soupe dans un de vos yaourts et utilisez-le à la place d'un sachet de ferments pour la prochaine préparation.

      Pensez également à réduire la durée de la fermentation de 3-4 heures environ. 

      Nous garantissons le même goût et la même texture lors du premier repiquage. Au-delà les yaourts peuvent devenir plus acides et moins fermes.

       

      📖 Mode d'emploi


       

       

      Customer Reviews

      Based on 3 reviews
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      c
      christine siefert

      Très bons yaourts. Nécessité de faire fonctionner la yaourtière 2 fois pour avoir des yaourts fermes mais c'est signalé sur le mode d'emploi...merci !

      J
      JULIEN DESMET
      MON AVIS

      Excellent produit, en sachet parfaitement dosé pour 1 L de yaourt

      B
      Benedicte Danet
      Excellent !

      Ces ferments donnent un yaourt onctueux et soyeux… un goût tout en douceur
      Nous sommes fans !

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