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Le jumeau de Fernand, en plus musclé, qui vous permet de préparer vous-même de délicieux desserts fermentés.
Le ferment lactique qui fait encore plus de bien au microbiote, toujours 100% naturel, sans ajout, ni additif. 1 sachet = 1 litre de lait.
Fonctionne avec une yaourtière électrique ou avec Bérengère la Yaourtière (fermentation de 12 heures minimum).
😋 Avec Marius le Bifidus, régalez-vous et régalez votre microbiote !
Marius le Bifidus fait tout comme Fernand le Ferment, en mieux.
D'habitude, on déteste ce genre de personne, mais Marius est tellement cool avec ses probiotiques en plus, que notre microbiote l'adooooore. Et le microbiote a toujours raison. Du coup, nous aussi on l'adore, et on est sûr que vous allez l'adorer aussi.
Marius est un ferment lactique bulgare enrichi d'une petite bactérie super utile pour le microbiote : le bifidus. Avec Marius, vous obtiendrez donc la même texture naturellement épaisse et crémeuse et un goût un peu plus doux qu'avec Fernand, et votre préparation sera encore plus riche en probiotiques pour une flore intestinale en pleine santé !
Et Marius est toujours 100% naturel, bio par nature et sans aucun additif.
🤔 Quelle est la différence entre « yaourt » et « dessert fermenté » ?
Le seul truc pas cool avec Marius, c'est qu'on n'a pas le droit de dire qu'il fait de délicieux yaourts maison. On doit dire qu'il fait de délicieux « desserts fermentés » (alors que « dessert fermenté », ça n'annonce vraiment rien de délicieux...).
En France, la dénomination « yaourt » est réservée aux seuls laits fermentés ensemencés uniquement avec les deux bactéries lactiques du yaourt : Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus (celles qui sont dans Fernand). Et comme Marius contient une bactérie supplémentaire (bifidobacterium ssp), il perd le droit de faire des « yaourt ». C'est dommage parce que Marius fait vraiment de délicieux yaou oups... de délicieux desserts fermentés.
😊 Des desserts fermentés probiotiques aussi délicieux que les yaourts faits avec Fernand.
Marius a le même super pouvoir que Fernand : il transforme n'importe quel lait en très bon dessert probiotique :
Vous pouvez utiliser Marius avec sa copine Bérengère la Yaourtière ou avec une yaourtière électrique. Tant que vous respectez une fermentation d'au moins 12 heures, tout lui va !
| Ferments lactiques lyophilisés (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus, bifidobacterium ssp) |
Pour des super-pouvoirs en pleine action
Marius sera en super forme pendant les 2 ans suivant sa date de production (le double de tous les autres ferments vendus en France !).
Au-delà, pas de panique ! Les ferments seront un peu fatigués, mais ne présenteront pas de risque sanitaire. Sa date de durabilité minimale (DDM) est inscrite sur chaque sachet, ainsi que sur le paquet/boîte.
Vivre d'amour et de ferments frais
Pour garder Marius en pleine forme, placez-le au réfrigérateur. De manière générale, gardez-le dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur et évitez de l'entreposer à une température supérieure à 18 degrés (C) pendant une durée prolongée.
Donc si vous partez en bivouac dans le Sahara, laissez Marius à la maison et envoyez-lui une carte postale, ça fait toujours plaisir !
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