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Kit Bérengère + Fernand + Marius
99,00 € 108,00 €
Yaourtière vraiment durableSans électricité, sans plastiqueFerments 100% naturelsAuthentique et gourmand

Découvrez le plaisir de préparer vous-même des yaourts à la maison, autrement !

Vous n'avez pas encore de yaourtière ou bien souhaitez remplacer votre modèle électrique par une version durable ? Ce pack est un excellent choix pour se lancer !

Le kit Bérengère la Yaourtière contient tout le nécessaire pour préparer vos délicieux yaourts à la maison... sauf évidemment les vaches 🐮.

Avec les boîtes de Fernand le Ferment et Marius le Bifidus, vous obtenez les meilleurs ferments, au meilleur prix pour préparer au moins 20 tournées.

Votre super pack contient :

Conditions de conservation ❄️

  • Vivre d'amour et de ferments frais : pour garder les ferments en pleine forme, placez-les au réfrigérateur.
  • De manière générale, gardez-les dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur et évitez de l'entreposer à une température supérieure à 18°C pendant une durée prolongée.
  • Donc si vous partez en bivouac dans le Sahara, laissez Fernand et Marius à la maison et envoyez-lui une carte postale, ça fait toujours plaisir !

Durée de conservation ⏳

  • Fernand et Marius seront en pleine forme pendant les 2 ans suivant leur date de production.
  • La date de durabilité minimale (DDM), anciennement date limite d'utilisation optimale (DLUO), est inscrite sur chaque sachet ou sur le paquet/boîte.
  • Au-delà, pas de panique ! Les ferments ne peuvent pas périmer. Ils seront un peu fatigués, mais ne présenteront pas de risque sanitaire.

Nous avons désespérément cherché à produire Bérengère en France. On pensait que ça ne serait pas sorcier. Mais en fait si.

  • La jarre en inox et le thermomètre sont produits de Chine 🇨🇳. C'est le seul pays qui sait actuellement fabriquer des jarres isothermes à double paroi et des thermomètres sans composants électroniques
  • Le bocal vient d'Italie 🇮🇹
  • La mousseline et les ferments lactiques sont fabriqués en Bulgarie 🇧🇬 (le pays du yaourt)
  • Le kit est assemblé en France 🇫🇷


Alors on continue à rêver d’une yaourtière durable et 💯% faite en France, mais on se dit qu’une yaourtière qui va durer 💯ans, même si elle vient de loin, c’est déjà beaucoup mieux qu’une yaourtière pas durable du tout, en plastique et qui peut tomber en panne ou se casser. 💪

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Mixez les ingrédients
Laissez fermenter
Placez au réfrigérateur
Régalez-vous !

Questions fréquentes

Bérengère est plus qu'une yaourtière, c'est un kit DIY* complet pour préparer des yaourts à la maison. En pluis elle est réalisée exclusivement en matériaux recyclables à l'infini et ne contient pas de plastique ! 

Dans votre super kit Bérengère la Yaourtière, vous trouverez :

  • La star du kit : Bérengère, une jarre en inox isotherme grâce à sa double paroi (acier inoxydable).
  • Le second rôle assez transparent mais sans qui rien n'est possible : le bocal en verre (~1,10 L).
  • Celui qu'on écoute au doigt et à l'oeil : le thermomètre à lait avec graduations pour le lait et l'eau (n'est pas inclus dans le kit reconditionné).
  • L'autre star du kit, celui qui transforme le lait en yaourt : Fernand le Ferment. Vous en trouverez 2 sachets (1 sachet pour 1L de lait). 100% ferments lactiques (Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus).
  • Discrète mais très utile : la mousseline en coton, pour réaliser encore plus de recettes avec du yaourt égoutté.
  • Digne des plus grands chefs d'œuvres de la littérature : un mode d'emploi super fastoche et sympatoche.
  • Sans oublier l'essentiel, l'exceptionnel, l'indispensable : livret de recettes digital pour se régaler autrement avec les yaourts.

Voilà pourquoi elle est totalement unique et sans équivalent en France !

*DIY = do it yourself = à faire soi-même

Tout à fait ! 

Bérengère a un grand cœur et sait faire de délicieux yaourts même avec des ferments moins purs et naturels que Fernand, le ferment de l’authentique yaourt bulgare, ou Marius, le ferment pour des délicieux desserts probiotiques, avec leur goût et texture inimitables.

Mais pourquoi choisir moins bon quand on peut faire meilleur ?

Le bocal de Bérengère est prévu pour 1L de lait et donc 1kg de yaourt maison. 

C'est l’équivalent de 8 pots de yaourts individuels de 125g.

Customer Reviews

Based on 492 reviews
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F
Florian C. (Saint-Martin-de-Seignanx, France)
Foncez l'acheter !

Une yaourtière au top, simple d'utilisation, c'est rapide à faire, et le yaourt est délicieux ! Un gros plus pour le zéro déchet grâce au repiquage, et un iiiiiiimmense bravo et merci au SAV irréprochable (sympa dans les échanges, fun, et irréprochable de professionnalisme)

V
Valérie L. (Pau, France)
Bienvenue à sa jumelle

Maintenant qu'elles sont deux elles vont pouvoir nous régaler doublement et nous préparer aussi bien du yaourt et du fromage frais en même temps 😋

A
Arielle (Sainte-Foy-lès-Lyon, France)
Bérengère, Fernand, Marius et les autres ! (Pascal, Yannick et Augustine !)

Ça faisait plusieurs mois que j’attendais de m’offrir l’équipe gagnante…
J’aime, j’adore le yaourt mais ceux du commerce me font toujours un effet bof… quand je les faisais… ils étaient trop liquide… et je me suis lassée.
J’ai donc investi et j’en suis à 4 Pascal en 10jours : lait entier cru bio bouilli (avec un anti-monte-lait !), et juste les ferments. Je n’ai pas pu repiquer mon premier Pascal-Fernand… bocal raclé ! J’ai adoré Pascal-Marius… mon fils moins; il préfère Fernand !
Je suis très surprise de la fermeté des yaourts et du peu d’acidité. Aucun échec même avec un lait cru qui à 1 jour près aurait tourné ! Respect de toutes les consignes notamment en matière de température du lait !
Cependant, deux questions :
1- pourquoi le couvercle de Pascal est en 2 parties ? Un bouchon classique conviendrait aussi ou pas (et pourquoi !)
2- si on veut un yaourt avec moins de petit lait, peut-on le filtrer avec Augustine ou le petit lait est gage de bien-être du yaourt ?!
Je n’ai pas encore essayé avec du lait UHT, le lait cru est moins cher et meilleur !
Pour moi, et de loin… la meilleure façon de faire son yaourt !
Merci les copains gourmands !

a
annick b. (Paris, France)
Pour faire ses yaourts

ça fonctionne bien, c'est facile à faire, c'est bon, pas beaucoup de vaisselle....;-)

N
Nat (Plaisance-du-Touch, France)
Mes yaourts avec Bérangère et Fernand

Super expérience. Mes yaourt sont fermes et super bon. L’utilisation est très simple et rapide. Et je peux emporter ma yaourtière partout sans avoir besoin d’électricité seulement du chaud pour faire chauffer mon lait et mon eau. (Du coup le thermomètre est parfait pour bien gérer les températures, notamment en camping.) Un grand merci, on se régale.

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