Les recettes gourmandes
Oeufs pochés à la bulgare
La recette des futurs mariés Authentique et symbolique Voici une recette traditionnelle à base d’œufs pochés et d’ingrédients «star» de la cuisine bulgare : le siréné, le yaourt et le...
Oeufs pochés à la bulgare
La recette des futurs mariés Authentique et symbolique Voici une recette traditionnelle à base d’œufs pochés et d’ingrédients «star» de la cuisine bulgare : le siréné, le yaourt et le...
Courgettes au yaourt bulgare
Tendres et croustillantes. Entre Grèce et Bulgarie... Cette recette est typique des Balkans. Vous pouvez la préparer en faisant frire vos courgettes (et en les essuyant ensuite pour réduire la...
Courgettes au yaourt bulgare
Tendres et croustillantes. Entre Grèce et Bulgarie... Cette recette est typique des Balkans. Vous pouvez la préparer en faisant frire vos courgettes (et en les essuyant ensuite pour réduire la...
Gâteau marbré au yaourt
Un retour en enfance Le marbré de ma maman est ma madeleine de Proust ! Le yaourt lui apporte une texture soyeuse. Piquez l’idée pour essayer avec vos autres recettes...
Gâteau marbré au yaourt
Un retour en enfance Le marbré de ma maman est ma madeleine de Proust ! Le yaourt lui apporte une texture soyeuse. Piquez l’idée pour essayer avec vos autres recettes...
Pain bulgare maison
Faites un vœu ! C'est la recette de ma mamie, la désormais célèbre Baba Vasilka, qui se transmet de génération en génération (la recette, pas ma mamie...).Ce pain traditionnel est...
Pain bulgare maison
Faites un vœu ! C'est la recette de ma mamie, la désormais célèbre Baba Vasilka, qui se transmet de génération en génération (la recette, pas ma mamie...).Ce pain traditionnel est...
Ayran
La boisson froide à base de yaourt. Surprenante et délicieuse ! L’ayran (se prononce “aïrane”) est une boisson typique des Balkans avec une origine ottomane (turque). C'est un mélange d’eau,...
Ayran
La boisson froide à base de yaourt. Surprenante et délicieuse ! L’ayran (se prononce “aïrane”) est une boisson typique des Balkans avec une origine ottomane (turque). C'est un mélange d’eau,...
